Articles By Diets-FAQ.ru

В1 – витамин «оптимизма»

Тиамин, или витамин В1 синтезирован впервые в 1910 году У.Судзуки. Правда, кое-кто утверждает, что это сделал в 1912 году К.Функ. Он необходим для того, чтобы нормально протекал процесс развития и роста. Витамин В1 полезен для поддержания надлежащей деятельности сердца,  пищеварительной и нервной систем. Ему принадлежит важная роль в таких процессах, как метаболизм жиров и углеводов в человеческом организме.

Витамин В1 относится к водорастворимым веществам. Он не запасается организмом и не имеет токсических свойств. Требуется его ежедневное пополнение. В организм попадает с пищей. Еще он синтезируется микрофлорой толстой кишки. При тепловой обработке легко разрушается.

Диета Квасневского

В основу диеты Квасневского положен принцип уменьшения употребления углеводов и белков с параллельным увеличением жиров. Разработчики этой диеты рекомендуют такие оптимальные пропорции, которые выражаются в граммах: белки – жиры – углеводы : 1,0 – 3,0 – 0,8.

Это говорит о том, что необходимо уменьшать количество белка в принимаемых продуктах. Предлагается и повышение потребления жирных продуктов, которые имеют животное происхождение. Необходимо питаться яичными желтками, субпродуктами, жирным мясом, сырами, сливочным маслом, сливками. Их стоит совмещать с овощами, которые имеют небольшое содержание сахара. Это могут быть огурцы, помидоры, капуста.

Что нужно знать о витаминах?

Витамины представляют собой органические вещества, которые чрезвычайно важны для нормальной жизнедеятельности человека и без которых она просто невозможна. Сам термин был введен в обращение биохимиком  К.Функом в 1911 году.

Ценность витаминов доведена учеными еще в ХIХ-ХХ вв. И даже в Древнем Египте было известно, что причиной отдельных заболеваний является именно недостаток некоторых продуктов в рационе. Витамины не выступают строительным материалом и поставщиком энергии, которая необходима организму. Их отсутствие или недостаток – это причина нарушения обмена веществ.

Диета Сонома

Методику этой диеты разработал Кони Гаттерсон, известный диетолог. Она подходит людям, любящим питаться здоровой пищей, прежде всего, свежими фруктами и овощами. Данная диета не слишком жесткая, однако некоторые ограничения есть. Главный принцип заключается во вкусном и полезном питании с обязательным исключением продуктов, которые изобилуют жирами. Важен также строгий контроль количества принимаемой пищи.

Диета для бизнес-леди

У каждой деловой женщины в настоящее время настолько ускоренный ритм жизни, что времени на подсчет калорий просто не остается, как и на приготовление диетических блюд. Они могут успешно использовать эту специальную диету, не требующую затрат времени. Ее смысл заключается в том, что используются продукты низкой калорийности, богатые на клетчатку и необходимые элементы.

Бессолевая диета

Организм каждого человека требует ежедневного приема соли, без которой он просто не может обойтись. Норма – не меньше 10-15 граммов соли. А мы ведь превышаем эту норму во много раз, соля пищу даже до ее приема.

Переизбыток соли в человеческом организме – это огромный вред для здоровья. Страдают сердце, сосуды, почки, что чревато непредсказуемыми последствиями. Во избежание этого предлагается бессолевая диета. Она рекомендуется также при болезнях сердечно-сосудистой системы, почек.

Что делать, если есть хочется постоянно?

На огромный аппетит жалуется немало и мужчин, и женщин. Вот только похудеть хочет практически каждый человек. Садятся на диеты, но у большинства «пытки» прекращаются, как только добираются до холодильника. В таких случаях все мысли концентрируются на еде. Сегодня предлагаем вниманию наших читателей полезные советы для людей, у которых имеются проблемы с весом. Надеемся, они помогут вам победить чувство голода.