Самая распространенная болезнь нынешнего века – ожирение. Ее страдают порядка полутора миллиардов людей. Избыточный вес является не только эстетической проблемой, но и колоссальной нагрузкой на организм человека в целом и на сердечно-сосудистую систему в частности.
Больше вес – труднее организму поддерживать полноценную работу органов и систем человека. Сегодня рассматриваем программу питания, которую разработали диетологи для использования в процессе лечения и профилактики ожирений. Упрощенное название методики – диета №8.
Обзор диеты для похудения №8
Ее цель – улучшение обмена веществ в организме человека, а также уменьшение жировых запасов. Питание людей, которые страдают от ожирения, должно иметь ограниченную калорийность, оставаясь достаточно сытным.
Описание диеты №8
Снизить калорийность можно путем постепенного сокращения употребляемых жиров и углеводов. Рацион рекомендуется разнообразить при помощи продуктов и блюд, которые насыщены микроэлементами и витаминами, грубой клетчаткой, имеющей растительное происхождение. Полезны и продукты, в которых содержится высокий уровень липотропных веществ. Наиболее подходящие – сыр тофу и творог, соя и нежирная рыба.
Люди, следующие канонам данной диеты, должны полностью воздерживаться от использования в рационе жирной, соленой, острой и жареной пищи. Исключить также необходимо кондитерские и мучные изделия.
Хорошие результаты в лечении ожирения можно получить, если еженедельно пользоваться разгрузочными днями один-два раза.
Химический состав на один день должен выглядеть приблизительно так:
- 70-80 г жиров, половина из которых должна иметь растительное происхождение;
- 250-300 г углеводов,
- 100-130 г белков.
Калорийность дневного рациона – 1900-2500 ккал.
Меню диеты номер восемь
Питание и напитки, разрешенные при ожирении
- Хлеб – ржаной, черный и цельнозерновой.
- Первые блюда – супы из овощей, окрошка, постные борщи.
- Мясные блюда – любое диетическое мясо: кролик, утка, курица, индейка. Употреблять его необходимо в отварном или запеченном виде.
- Рыба и морепродукты – нежирная рыба, креветки, кальмары, морская капуста и мясо краба.
- Кисломолочные продукты – кефир, сыр, творог, ряженка, сметана, йогурт, простокваша с низкой жирности. Сметана принимается в небольшом количестве до обеда. Творог и блюда из него можно употребляются по 300-400 г в день.
- Овощные блюда – блюда из овощей и сами овощи в любом виде. В первой половине дня употребляется немного картофеля.
- Гарниры из круп – перловая, гречневая и овсяная каши.
- Сладости и фрукты – любые кислые ягоды и фрукты хоть в сыром, хоть в запеченном виде. Это могут быть желе, компоты и смузи. Сахар должен быть заменен сахарозаменителем.
- Напитки – травяные и зеленые чаи, черный чай с лимоном, чай хельба, каркаде, отвар шиповника, фреши из фруктов и овощей, кофе, кисломолочные обезжиренные продукты.
Продукты, запрещенные при ожирении
При значительном избыточном весе из рациона питания должны быть исключены:
- Хлебобулочные изделия, изготовленные из пшеничной муки;
- Жирные мясо и рыбы;
- Сдобная выпечка;
- Ветчина;
- Колбаса;
- Копченые изделия из мяса;
- Высокожирные кисломолочные продукты;
- Сладкие сырковые массы;
- Жирные бульоны;
- Макаронные изделия;
- Сладкие ягоды и фрукты;
- Шоколад, конфеты, джем, варенье, мед.
Противопоказания диеты №8
Определиться с вопросом наличия у человека противопоказаний по использованию данной диеты лучше всего с помощью диетологов, которые дадут необходимые советы
Отзывы о диете №8
Приглашаем наших читателей делиться своими соображениями и собственным опытом следования нормам этой диеты.
