Грейпфрутовая диета

Диета для похудения, известная как «грейпфрутовая», появилась в тридцатых годах двадцатого века. Она встречается в различных вариациях, но во всех ее вариантах неизменным остается одно правило: перед каждым обедом, завтраком, ужином или перекусом нужно съесть половинку грейпфрута или выпить грейпфрутового сока.

grapefruit dietОбщее описание грейпфрутовой диеты

Диета основана на предположении, что грейпфрут содержит особый энзим, который помогает сжигать жир. Достаточно съесть половину грейпфрута перед приемом основной пищи, чтобы этот фермент начал действовать. Он якобы ускоряет обмен веществ и способствует похудению.

Еще одним обязательным условием диеты является употребление не более 800 ккал в день (не во всех версиях). Кроме того, нельзя есть некоторые продукты питания.

Упражнения для похудения этой диетой не предусмотрены. Более того, так как она предполагает и без того опасное для здоровья сокращение калорий, следует избегать значительных физических нагрузок. Легкие упражнения допустимы лишь в том случае, если вы не испытываете дискомфорта во время диеты и полны энергии.

История грейпфрутовой диеты

Как уже было сказано выше, грейпфрутовую диету начали широко использовать еще в тридцатые годы прошлого века. Изначально она была известна как голливудская диета, хотя в настоящее время так называется другая популярная система питания.

Особо востребованной диета была в семидесятые годы. Тогда ее по ошибке разрекламировали как «диету клиники Мейо» (Mayo Clinic Diet), хотя уважаемое учреждение не имело отношения к данной программе.

Меню грейпфрутовой диеты

Итак, из чего состоит рацион питания (помимо грейпфрутов).

Нельзя есть продукты, которые содержат сложные углеводы. Также следует ограничивать жиры.

Поощряется употребление в пищу большинства овощей. Их можно готовить с растительным маслом.

Нужно пить не менее восьми стаканов чистой воды в день.

Разрешается в любых количествах чай и кофе без сахара (но помните о воздействии кофе на организм человека).

Алкоголь исключен.

План грейпфрутовой диеты

Главное, что вы должны помнить о рационе питания во время грейпфрутовой диеты – это есть грейпфруты во время каждого приема пищи. Разрешается съесть половину грейпфрута или выпить стакан грейпфрутового сока без добавления сахара.

Напомним, что диета встречается в различных вариациях. Наиболее распространен следующий план питания:

Завтрак

  • Половина грейпфрута или стакан сока
  • 2 яйца (в любом виде)
  • 2 ломтика бекона

Обед

  • Половина грейпфрута или стакан сока
  • Любое мясо
  • Салат с любой заправкой

Ужин

  • Половина грейпфрута или стакан сока
  • Любое мясо (или рыба)
  • Овощи

Поздний ужин

  • 1 стакан обезжиренного молока или томатного сока

Рекомендуемые овощи: красный лук, сладкий перец, зеленый лук, редис, огурцы, брокколи, латук, шпинат, капуста, горох, морковь.

Недопустимые овощи: белый лук, сельдерей, картофель.

План диеты рассчитан на двенадцать дней. Если вы захотите продолжить, вам нужно будет сделать двухдневную передышку, после чего можно будет вновь возвращаться к этому рациону питания.

Эффективность и влияние на здоровье

Создатели грейпфрутовой диеты заверяют, что, следуя плану питания, можно сбросить до четырех килограммов за двенадцать дней.

Диетологи раскритиковали ее и назвали очередной выдумкой, основанной на мифе и не имеющей под собой научного обоснования. Дескать, при столь ограниченном потреблении калорий человек может похудеть и без грейпфрутов.

Однако несколько лет тому назад японские исследователи провели эксперимент, который подтвердил, что грейпфруты действительно помогают худеть, хотя и не так эффективно, как обещает рассматриваемая нами диета.

На организм человека грейпфрут оказывает положительное воздействие, ведь он полон витамина C и бета-каротина. Соответственно, он укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина, укрепляет сердце, снижает риск развития диабета и является сильным антиоксидантом.

С другой стороны, 800 ккал – это реально мало для взрослого человека, из-за чего возможны неприятные ощущения, головокружения и так далее.

Заключение

Рассмотрим достоинства и недостатки грейпфрутовой диеты.

Плюсы:

  • Грейпфрут очень полезен для здоровья.
  • Диета дешевая.
  • Нет чувства голода.

Минусы:

  • Очень резкое сокращение калорий.
  • Отсутствие физических упражнений.
  • Краткосрочная диета, которая не подталкивает человека к правильному питанию и здоровому образу жизни.
  • Отнюдь не разнообразный рацион питания.

На самом деле, эффективность грейпфрутовой диеты не была научно доказана. Влияние грейпфрута на похудение до сих пор изучаются, и далеко не все ученые согласны с выводами коллег, которые настаивают на том, что он помогает сбрасывать вес.

Мнения специалистов

Вряд ли вы найдете диетолога, который посоветует вам следовать грейпфрутовой диете. Впрочем, специалисты в области диетотерапии обычно не рекомендуют краткосрочные диеты для похудения, рассчитанные на быстрый эффект.

Мнения пользователей

Отзывы о грейпфрутовой диете рознятся. Одни пользователи утверждают, что она помогла им сбросить несколько килограммов. Другие заявляют, что толку от нее мало, так как потерянный вес быстро возвращается.

Мы будем вам признательны за мнения о диете, высказанные в комментариях.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.