Новогодний стол: заменяем вредные продукты

новый год

Скоро Новый Год, а с ним – выходные, застолья, переедание, приводящее к тяжести в желудке, тошноте и резях внизу живота.

Перечисленное является финальной нотой празднования этого семейного праздника.

Во избежание таких печальных последствий стоить подумать о преобразовании блюд на праздничном столе в максимально полезные, легкие и вкусные.

Салат с майонезом

Традиционно в Новогоднюю ночь на праздничных столах присутствует немало всевозможных салатов, правда, в составе их подавляющего большинства присутствует майонез, который далеко не всегда полезен для организма. Вот и возникает вопрос, а можно ли избежать его использования.

Лучше готовить салаты с использованием вместо майонеза льняного либо оливкового масла, сметаны, бальзамического уксуса, горчицы, нескольких капель соевого уксуса.

новогодние блюда

Самым приближенным к майонезу сочетанием является сметана либо йогурт натуральный + горчица французская + перец + соль + несколько капель сока лимона. Эти полезные заправки для салатов не принесут вреда ни фигуре, ни организму человека.

Бутерброд

Если вы придерживаетесь правильного питания, то, наверное, знаете: и бутерброд, и даже гамбургер могут быть полезными. Для приготовления такого блюда понадобиться приобретение цельнозернового хлеба либо булочки, полезного соуса, свежих овощей, зелени и нежирного сыра (в идеале – Моцареллы либо Адыгейского),  отварного мяса и либо кусочков рыбы.

Не лишним будет и покупка авокадо, отварных яиц и морепродуктов, которые сделают праздничный стол необычным и оригинальным, к тому же и не приносящим вреда человеку.

Жирное блюдо из мяса

Мясные блюда, да еще с приправой кетчупом, майонезом либо вредными соусами, чаще всего являются тяжелыми для человеческого организма. Все мы знаем об этом, но, тем не менее, без них не мыслим наш новогодний стол.

Вот и получается, что пары-тройки таких кусочков уже и с дивана встать не возможно. К утру наблюдаются и неприятные последствия в виде болей в животе, тошноты и слабости.

Пути предотвращения этих неприятностей заключаются в приготовлении мяса с сыром на пару и его запекании с овощами. Полезно также готовить на сковородке-гриль и тушить, используя минимальное количество масла.

Торт

Сытный тортик, да еще с кремами и сливками, к которому тянемся все мы в Новогоднюю ночь, вряд-ли можно относить к здоровой пище. Однако проблема решаема, да еще и несколькими способами:

  • ·       Запеките яблоки с корицей и творогом.
  • ·       Приготовьте вкуснейший чизкейк, толь с использованием фруктов или меда вместо сахара.
  • ·       Вкусняшкой станет и чиа-пудинг, дополненный ягодами, фруктами и различными новогодними специями.

 

Шампанское

Парочка бокалов шампанского – обязательный атрибут новогоднего пиршества. А его можно заменить менее вредным и калорийным сухим красным вином. Правда, и 1-2 бокала шампанского не будут вредными, если праздничный стол будет составленным из здоровых блюд.

В качестве альтернативы шампанскому можно также использовать безалкогольный ягодный пунш либо глинтвейн, домашний лимонад либо цитрусовые коктейли на основе свежевыжатых соков.

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.