Бобовые культуры в рационе питания

В погоне за экзотикой мы часто забываем о том, что многие культуры, которые испокон веков выращивали наши предки, гораздо полезнее для организма, чем фрукты и овощи, привезенные из дальних стран. Более того, желудку проще перерабатывать овощи и фрукты из климатического пояса, где живет человек. В этой статье речь пойдет о свойствах бобов, которые на территории бывших советских республик издавна используются для приготовления разнообразных блюд.

Стоит отметить, что бобы могут храниться довольно продолжительное время. Они не лишаются витаминов даже в морозное время года. Блюда из бобов особенно необходимы в начале весны, когда у нас совершенно нет сил.

Что такое глютен, и чем он может быть вреден

В наши дни на полках магазинов часто можно увидеть продукты с яркой надписью «Не содержит глютена». Что же это такое? В чем его вред?

Глютен (клейковина) – сложный белок, входящий в состав многих злаков, особенно ржи, пшеницы, овса и ячменя. Сырой глютен представляет собой безвкусный полупрозрачный порошок, но если добавить в него воды, он превращается в серую липкую однородную массу.

Это свойство глютена особенно ценится в хлебопекарной промышленности, ведь без него не получится хорошего теста. Также его искусственно добавляют в состав продуктов при изготовлении кетчупов, соусов, мороженого, конфет, йогуртов, картофеля фри, пива, замороженных овощей, витаминов, колбасы, сосисок и многих других товаров.

Диета «Плоский живот»

Создатели диеты «Плоский живот» утверждают, что можно худеть, регулярно употребляя продукты питания, богатые жирами. Для этого нужно выбирать «правильные» жиры и кушать по определенному плану

Детали программы подробно описаны в книге “The Flat Belly Diet!” (2008), которую написали Синтия Сасс и Лиз Ваккариелло. Если вас заинтересует эта диета для похудения, вам лучше купить их бестселлер (не помешает также зарегистрироваться на официальном сайте).

А данная статья познакомит вас с ключевыми особенностями диеты для плоского живота.

Исправьте эти ошибки, чтобы начать худеть

Не удается похудеть, хотя вы снизили калорийность рациона питания, ведете здоровый образ жизни и делаете упражнения для похудения? Возможно, причина в перечисленных ниже ошибках, которые мешают сбросить вес многим из тех, кто сидит на диете. Устраните их – и вес точно начнет снижаться.

Грейпфрутовая диета

Диета для похудения, известная как «грейпфрутовая», появилась в тридцатых годах двадцатого века. Она встречается в различных вариациях, но во всех ее вариантах неизменным остается одно правило: перед каждым обедом, завтраком, ужином или перекусом нужно съесть половинку грейпфрута или выпить грейпфрутового сока.

Плоский живот – это не так уж сложно

Кто не мечтает о плоском животе и накачанном прессе. Только тот, у кого уже все в порядке с этой частью тела. Остальным пригодятся советы, как убрать бока и подтянуть живот, которые подготовили профессиональные инструкторы по фитнесу. 

Никогда не ешьте эти продукты на голодный желудок

Многие продукты, даже будучи очень полезными, могут оказывать негативное воздействие на организм человека, если вы будете употреблять их неправильно. Например, некоторые из них не рекомендуется есть на пустой желудок, потому что в таком случае они вредят здоровью. Давайте разберемся, какие продукты питания относятся к этой категории, и выясним, почему их нельзя кушать натощак.