Диета Сонома

Методику этой диеты разработал Кони Гаттерсон, известный диетолог. Она подходит людям, любящим питаться здоровой пищей, прежде всего, свежими фруктами и овощами. Данная диета не слишком жесткая, однако некоторые ограничения есть. Главный принцип заключается во вкусном и полезном питании с обязательным исключением продуктов, которые изобилуют жирами. Важен также строгий контроль количества принимаемой пищи.

sonoma diet bood

Запрещенные продукты питания

В основном списке продуктов должна быть проведена жесткая ревизия. Исключению подлежит целый ряд продуктов, которые запрещены при следовании диеты Сонома. Необходимо исключить из своего питания: сладости, мучные изделия, бекон, мясо, копчености, колбасу, белый рис, чипсы, фруктовые соки.

Диета является долгосрочной, потому важно максимально ответственное соблюдение ее норм. На первых порах могут возникать отдельные сложности. Но они носят временный характер. Организм перестраивается на новый режим питания и все идет своим чередом.

Дозволенные продукты питания

К дозволенным по диете Сонома продуктам отнесены свежие овощи и фрукты, морепродукты, рыба, орехи, цельные зерна. В рационе должны постоянно присутствовать помидоры и болгарский перец, брокколи и шпинат, миндаль и земляника, черника и виноград. Заправка приготовленных блюд должна осуществляться оливковым маслом.

Три волны диеты Сонома

Диета состоит из трех этапов, называемых волнами.

Для первой волны, длящейся 10 дней, установлена следующая схема питания:

  • Завтрак — белковые продукты (75%) + 25% зерна (цельнозерновые хлебцы И бурый рис) либо обезжиренное молоко (50% )+ 50% зерна (ржаные или овсяные хлопья без сахара).
  • Обед — белковые продукты (40%) + 60% овощей некрахмалистых (брокколи, стручковая фасоль, помидоры, болгарский перец, цветная капуста).
  • Ужин — белковые продукты (30%) + 50% некрахмалистых овощей + 20% зерна.

В течение дня можно перекусывать овощами или орехами.

Разрешены такие блюда: модифицированный греческий салат и жареные креветки, омлет с грибами, стейк с сыром.  Неограничен в разумных пределах прием спаржи, нежирного творога, говядины, яиц, грецких орехов, миндаля и специй. Ограничены продукты, в которых высокое содержание натурального сахара.

Единственное условие — употребление пищи из посуды такого размера: для завтрака — семидюймовые тарелки (диаметром 17,5 см), обед и ужин — девятидюймовой (22,5 см).

Определенная схема питания предусмотрена и для второй волны диеты Сонома:

  • Завтрак — белковые продукты (75%) + 25% зерна либо обезжиренное молоко + зерно (50%)  либо  белковые продукты (100%) либо 100% молока или йогурта с низким содержанием жиров.
  • Обед и ужин — зерно (25%) + овощи (25%) + белковые или молочные продукты (25%) + фрукты (25%).

Могут приниматься более двух десятков видов овощей и фруктов, а также принимать вино и конфеты с ограничением сладости.

Третья волна рассчитана на всю оставшуюся жизнь. Необходимо постоянно придерживаться ставшего привычным режима питания и активности. Следует наслаждаться любыми продуктами, отдавая предпочтение тем, которые являются самыми полезными. Таким образом, диета Сонома способствует превращению в образ жизни.

Противопоказания

Противопоказаний данная программа питания практически не имеет, поскольку стремление человека к здоровому образу питания похвально. Эта диета не дает особых ограничений. Если еще и прислушаться к советам диетологов, то результат не заставит себя ждать.

Противопоказания есть только для беременных и кормящих матерей, а также для страждающих специфическими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Им особенно нужна консультация диетологов.

Отзывы о диете Сонома

Приглашаем делиться собственным опытом, помогая другим достигать поставленные цели.

Добавить комментарий