Клетчатка жизненно необходима для организма человека. Она помогает снижать уровень холестерина, бороться с лишним весом, предотвращать возникновение запоров и развитие диабета. Так что здоровое питание нельзя представить без нее.
Повысить содержание клетчатки в меню можно, заменив некоторые продукты их более полезными аналогами. Вот несколько рекомендаций.
- Съешьте пару ломтиков цельнозернового хлеба вместо очередной булочки.
- Замените обычный рис шелушенным.
- Вместо картофельного пюре употребляйте в пищу фасоль или другие бобовые культуры.
- Забудьте о чипсах – ешьте попкорн с низким содержанием жира.
- Свежий апельсин вкуснее и полезнее консервированного апельсинового сока.
- Полуфабрикатам каш быстрого приготовления есть отличная альтернатива – овсянка.
- Вместо жевательных конфет съешьте миндаль.
- Хлопья из пшеничных отрубей (например, Raisin Bran) ничуть не хуже, но точно полезнее корнфлекса.
- Любимую детьми «фруктовую кожу» лучше заменить свежей малиной.
- Арахисовая паста более полезна, чем хот-доги.
Следуя этим нехитрым советам, вы повысите содержание клетчатки в рационе, сможете быстрее похудеть и просто начнете питаться более правильно.
