Лифтинг-диету разработал британский дерматолог Николас Перриконе. Сразу после появления она стала бестселлером. Само название face lift diet говорит о том, что предназначение диеты – подтягивание кожи лица и разглаживание морщин.
Этот факт привел в ряды ее поклонниц ряд звезд, среди которых Ким Кэттролл, Николь Кидман, Джулия Робертс, Хайди Клум. Еще бы, диета помогает и килограммы лишние сбрасывать, и становиться моложе.
Обзор диеты Перриконе
В основе рациона питания по данной программе – фрукты и ягоды, богатые витаминами и антиоксидантами, а также морская жирная рыба (лосось – в первую очередь).
Жирные кислоты Омега-3, имеющиеся в рыбе, способствуют разглаживанию морщин. Они делают цвет лица более свежим, кожу – более эластичной, волосы – блестящими и крепкими.
Наличие достаточного количества белков способствует предотвращению преждевременного старения.
Принципы лифтинг-диеты
Принимать пищу необходимо 5-6 раз в день (основных приемов – три, перекусов – два-три). Недопустимо появление чувства большого голода.
Перекусы состоят из ягод, орехов и сухофруктов. Перед сном допускается прием стакана кефира нежирного либо съесть йогурт.
Самым главным в меню диеты является лосось или другая жирная морская рыба. Идеальный вариант – рыба должна быть свежей. Принимать в пище ее необходимо не меньше десяти раз в неделю, в среднем 1-2 раза каждый день. Доктор советует рыбу готовить на гриле, запекать или на пару. Ни в коем разе – не жарить.
Версии лифтинг-диеты
Диета Перриконе является одной из наиболее сбалансированных программ питания. Есть две ключевых версии:
- Трехдневный экспресс-вариант
- Долгосрочный 28-дневный вариант
Но следовать ее основным принципам можно и необходимо постоянно. Круглый год в рационе должны быть свежие фрукты и ягоды. Для кожи хороши ягоды асаи, голубика, черника, клубника, малина, дыня, земляника, груши, яблоки, авокадо.
Меню диеты Перриконе
В меню каждого приема пищи обязательно присутствие белков (рыбы, диетического мяса индейки либо курицы, маложирных молочных и кисломолочных), «правильных» углеводов, содержащихся в овощах, зелени, ягодах и фруктах, незаменимых жирных кислот, которые имеются в составе рыбы, орехов и оливкового масла.
Ежедневно, помимо того, что питаетесь рыбой и свежими ягодами с фруктами, следует есть и зеленый салат, приготовленный из помидор, огурцов м салата-латука и заправленный соком лимона и оливковым маслом. Минимально салат можно принимать в качестве салата в обед, но лучше и в обед, и в ужин.
В салатах всегда должно быть оливковое месло, в котором много полезных веществ. Оно способствует лучшему усвоению ликопена, альфа- и бетакаротина, других антиканцерогенных соединений, которые содержатся в овощах.
Ежедневный прием жидкости – минимум 2-2,5 литра минеральной воды без газа. Это будет гарантировать, что у кожи не будет проблем из-зза недостатка воды.
Запреты лифтинг-диеты
Запрещенными продуктами при лифтинг-диете доктора Перриконе являются сладости, жареное, соль, сахар, кофе, алкоголь, готовые соусы, газированные напитки, выпечка, пастеризованные и восстановленные соки, продукты, в которых много «быстрых» углеводов и крахмала, то есть бананы, кукуруза, рис, картофель, бобовые и т.д.
Отзывы о лифтинг-диете
Делитесь опытом, если вы лично испытывали эту программу питания. Ваши отзывы о диете Перриконе очень важны.
