Популярность такого напитка, как чай, настолько высока, что даже во всем мире отмечают Международный день чая. При этом он обладает, как полезными, так вредными свойствами для человека. Сейчас поговорим о пользе чая.
Более полезным считается зеленый чай, поскольку он проходит при обработке менее длинную цепочку. Из-за этого потери полезных веществ гораздо меньше. В этих чаях содержатся разные биоактивные вещества, которые имеют наряду с полезными воздействиями на организм человека, и отрицательные.
Чай приносит пользу в таких случаях:
- Расстройства желудка и проблемы с пищеварением – благодаря их бактерицидным свойствам в желудочно-кишечном тракте уничтожаются болезнетворные микроорганизмы. Пищеварение нормализуется чайным танином.
- Очищение организма человека от токсинов – лучше такое очищение происходит при употреблении зеленого чая. При жестких диетах обычно рекомендуют именно такой чай. Он также действует в качестве адсорбента, который способствует очищению желудка, кишечника и почек.
- Избавление организма от тяжелых металлов – вместе с приемом пищи и воды в организм попадают ртуть, цирк, свинец и другие тяжелые металлы. Чай, благодаря наличию в нем танина, помогает выводить их из человеческого организма. И в этом случае более полезен зеленый чай.
- Профилактика раковых заболеваний – их риск снижается при приеме зеленого чая. Такие его свойства связываются и его способностью к очищению крови, т.е. выведению токсинов и тяжелых материалов.
- Укрепление сосудов – благодаря танину, содержащемуся и в черном, и в зеленом чае, укрепляются сосуды.
- Похудение – зеленый чай способствует снижению аппетита и регулированию уровня нодреналина, наличие которого важно при образовании жиров. Ясное дело, при диетах одного чая недостаточно. Требуется правильное питание и упражнения для похудения.
- Диабет – прием черного чая при сахарном диабете позволяет контролировать уровень сахара в крови. Полисахариды, т.е. углеводы, которые тормозят усвоение глюкозы, содержатся лишь в черном чае. Однако в деле борьбы с диабетом важен и зеленый, в котором есть антиоксидант – эпигаллокатехин галлат.
- Конъюнктивит – его вылечить позволяет промывка глаз крепкой заваркой черного чая. Ваткой, смоченной в такой заварке, протирают один глаз, для другого глаза необходимо использовать другую ватку. Протирка осуществляется от внешнего к внутреннему краю.
Пользы от чая, конечно же, больше, нежели вреда, но все же надо иметь представление и о возможных негативных последствиях чрезмерного употребления напитка. О них мы поговорим в другой статье.
