Много сладкого есть – серьезные беды иметь

Сегодня поражает ассортимент сладостей в кулинарных магазинах. Это объясняется тем, что есть спрос, поскольку сладкоежками бывают и взрослые, и дети. А тем временем чрезмерное потребление сладостей приводит ко многим серьезным бедам со здоровьем.

Многие люди заедают ими и плохое настроение, и проблемы. В критических ситуациях им достаточно съесть печенье или шоколадку, чтобы испытать облегчение. Причина кроется в том, что от употребления сладкого в человеческом мозге вырабатывается гормон радости – серотонин, помогающий расслабляться.

Пора заканчивать с перееданием

Привычка переедания вырабатывается у человека с самого детства. Появляется желание есть даже тогда, когда особой потребности в этом и нет. Основной причиной этого можно назвать неумение управлять своими чувствами.

Стрессы и неприятности толкают к утолению горя за чашкой чая или кофе, да еще с бутербродом и пирожным. Подобное случается и в моменты радости, и при необходимости повышения адреналина. И здесь многие считают, что лучше, чем перехватить вкусненьким, ничего не может быть. Своевременную остановку не позволяют высокие уровни возбужденности. Нужно находить другие способы управления чувствами, вместе с этим желание переедать исчезнет.

Каким должен быть правильный обед

Много людей, которые имеют избыточный вес, на приеме у диетолога признаются, что ежедневно плотно завтракают. Здесь нет никой ошибки, поскольку плотный завтрак приносит большую пользу. А вот их следующее признание о том, что и днем перекусывают часто и чем попало, пропуская обед, наносит вред.

Причиной лишних килограммов отнюдь не у всех людей является замена обедов перекусами. А вот отсутствие полноценного обеда на здоровье отражается отрицательно. Вот только большинство из нас замечает это только после того, как уходят годы.

Утро — начало жизни. Закон дня — завтрак!

В период ночного сна организм отдыхает, а вместе с этим снижается и содержание сахара в крови. Необходим процесс его нормализации, чтобы восстанавливался энергетический баланс. Люди, принимающие завтрак, отличаются большей физической энергичностью и интеллектуальной активностью. Отказ от завтрака приводит к лишению организма важных питательных веществ. Восполнение их нехватки на протяжении дня весьма проблематичное.

Еще одним доводом в пользу завтрака является и то, пренебрежение им приводит к трудностям поддержания стабильного веса, поскольку постоянное чувство голода вынуждает перекусывать, зачастую жирным и высококалорийным.

Немного о видах растительного масла

В кулинарии используются самые различные растительные масла, которые вырабатываются из семян масляных культур. Они богаты фосфатидами  (лецитин, например, регулирует содержание холестерина в организме человека, а также содействует накоплению белков), стеринами (они противостоят усвоению холестерина из кишечника), витаминами группы E (токоферол). Рассмотрим самые известные и популярные растительные масла.

Пальма первенства принадлежит подсолнечному маслу, которое отличается наибольшей витаминной ценностью. Оно известно человеку давно.

Иван-чай и его полезные свойства

Одно из уникальных растений, известное человеку на протяжении многих веков, — кипрей узколистный. Правда, название большинству из нас ничего не говорит. А, оказывается, это — иван-чай, являющийся  настоящей кладовой природы и универсальной домашней аптечкой. Иван-чай полезен и женщинам, и мужчинам.

Ценность молочной сыворотки

Молочная сыворотка, которой хорошие домохозяйки с давних времен находят разнообразное применение, имеет особую ценность для человеческого организма. К сожалению, кое-кто вообще не употребляет ее в пищу, считая отходами производства. Тем временем, ее полезность сравнима с пользой сыра, творога, кефира, йогурта и ряженки. Мы расскажем вам о полезных свойствах столь важного продукта. Надеемся, эта информация заставит скептиков пересмотреть отношение к сыворотке.